欢迎访问零点资讯网。新闻线索提供热线:13011917688 15931229601

您的当前位置:主页 > 健康 > 美食 >

香辣啤酒鸭

发表时间:2018-01-05 17:08 来原:零点资讯网 作者:admin 点击数:

一键分享: 0


香辣啤酒鸭――适合夏日吃的解馋营养菜


      

原料:


       鸭子半只,青椒、红椒各半个,洋葱半个、啤酒一罐,姜,葱半棵,红尖椒5个,花椒数粒,八角2颗,桂皮1小块,盐,生抽。

 

[NextPage]

做法:

1、鸭洗净剁块,生姜切片,大葱切段,新鲜青红椒和洋葱切小块;

2、上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开;

3、将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块;

4、将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒;

5、鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油;

6、把八角、花椒、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒;

7、再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色;

8、倒入啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂);

9、盖好盖子,大火烧开后转小火焖;

分享按钮