健康

大蒜百利唯有一害,而且危害极大

作者:零点小编 2019-04-23 16:46:07

大蒜百利唯有一害,而且危害极大...

        大蒜是很常见的,也是一种我们不能在日常生活中留下的食物,这是一种很好的调味品,但你知道,大蒜也有很高的食用价值,还有一个很好的医疗价值,抗炎,各种食疗的杀菌效果。大蒜有很多功效,但不要忽视它的禁忌,一起来看一看吧!
 
大蒜能防治10种病
 
助降血脂——降低甘油三脂
 
        大蒜素可抑制胆固醇微胶粒的形成,抑制肠道胆固醇的吸收、减少了肝脏胆固醇的合成、促进了血清和肝脏甘油三酯的分解。
 
防癌症——抑制癌细胞生长
 
        大蒜素中所含有的有机硫化合物的抗肿瘤作用已被得到证实,这种有机硫化物可以通过许多途径抑制肿瘤的发展,包括加速致癌物的解毒、细胞周期的停滞、诱导细胞凋亡和抑制血管生成等。
 
此外,大蒜素还可以抑制癌细胞的生长,能显著杀灭肝癌细胞、鼻咽癌细胞、胃癌细胞和白血病细胞等。
 
助降血压——每天两瓣蒜养出好血管
 
中医认为大蒜性辛、温,归肝、心经,其所含有的大蒜素有“血管清道夫”之称。
 
无论是患有高血压、糖尿病,还是普通人群,每天食用两瓣蒜,都有辅助降血压、扩张血管的作用。
 
助降血糖——促进胰岛素分泌
 
大蒜还可影响肝糖原合成,增加血浆胰岛素水平,对糖尿病患者呈现颇为有益的治疗作用。
 
        研究发现,蒜精含有一种能刺激脑垂体的物质,有助于调节人体对脂肪和糖类物质的消化和代谢,提高正常人葡萄糖耐量的作用。
 
而葡萄糖耐量可强化胰岛β细胞的功能,促进胰岛素的分泌,达到降血糖的作用。
 
抗炎症——提高身体免疫力
 
炎症可谓“万病之源”,多达90%的疾病与炎症有关,心脑血管疾病亦不例外。
 
大蒜具有抗炎活性,经常食用有助于消除体内慢性炎症,从而起到防病保健的作用。
 
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。
 
民间称大蒜是“地里长出的青霉素”可用来杀菌和预防疾病,提高人体免疫力。
 
治瘊子——一周后自行脱落
 
大蒜中富含的大蒜素对某些真菌、病毒引起的瘊子,扁平疣具有一定的杀灭效果。
 
取大蒜1~2瓣,捣成糊状,敷在瘊子上,再用胶布贴好,每天换一次。
 
2-3天瘊子周围的红肿便可消退,皮肤开始变色,一般一周瘊子就可自行脱落。
 
治关节炎——去除风寒湿气
 
         大蒜性味辛、温,有散寒温通之功。古文献记载,大蒜能“除风湿,破冷气”,现代药理研究也发现,大蒜对关节炎有抑制作用。
 
但大蒜只是针对风寒湿气,而不适用于湿热类的关节炎。
 
具体做法:先找块干净的棉布,在膝盖上缠两层,然后取3至4颗大蒜,捣成泥敷在布上,再用塑料薄膜包扎起来,敷两小时。
 
药取下后,用干净棉布把双膝裹起来。
 
治“倒牙”——缓解牙齿过敏
 
“医生,我的牙一直都挺好,但现在一吃酸的、凉的就‘倒牙’。”
 
这是在老年患者中最常听到的一句话,其实,“倒牙”就是医学上所称的“牙本质过敏症”。
 
对付“倒牙”,有一个最简便的办法,就是每天用生大蒜在牙齿表面的敏感点摩擦几分钟,或是在吃饭的时候嚼上几瓣生大蒜,让大蒜的蒜辣素来降低牙齿的敏感性,就可以缓解牙齿过敏症状了。
 
治哮喘——缓解哮喘有奇效
 
哮喘是由于体质虚弱,外感寒邪,使病邪不能排出体外,影响肺部的肃降宣发。
 
蜂蜜能够润肺化痰,大蒜具有抑菌作用,能够增强免疫力,这两种食物相配合,能够缓解哮喘的症状。
 
具体做法:用春天起蒜时的嫩蒜60-90头洗干净,用蜂蜜浸泡封好后保存6个月。等到秋冬时打开食用,每天吃一头。
 
治头痛——一滴入鼻就止痛
 
紧张性头疼又称肌收缩性头痛,是双侧枕部或全头部紧缩性压迫性头痛,是临床上最常见的慢性头痛病,多见于成年人。
 
尤其是现代社会,人们心理压力增大,容易焦虑、抑郁,精神因素等都会导致紧张性头疼。
 
中医认为,头疼是由于外感与内伤,致使脉络细急或失养导致的。
 
推荐一个健康的中药方:大蒜1个,去皮后捣研成汁,患者抬头,点少许大蒜汁滴入鼻中,急嗅入脑,眼中泪出即可止痛。
 
大蒜生吃更营养
 
        大蒜经过加热之后会减少一种叫做有机硫化物的成分含量,温度越高,它就越快。不要小看有机硫化物,大蒜对这种成分有很好的杀菌作用。有许多人不能接受生蒜的味道。事实上,我们在吃饺子,你可以用醋拌一些大蒜泥,然后倒些香油,闻一下味道,最关键的是这样吃还很健康呢!
 
大蒜虽好,但有禁忌:
 
         如果长期过量地吃大蒜,尤其是虚火眼病患者和经常发烧、潮热出汗更富裕的人,会有坏的影响。有些人吃大蒜很长时间都是五十岁或六十岁,会逐渐感觉眼睛视力模糊,视力减退,耳鸣,头重脚轻,口干舌燥,记忆力减退,这是长期吃大蒜的结果,所以有句谚语说“大蒜是一百益,对眼睛有害”。
 
        虽然大蒜肝,但在肝病患者,但不吃大蒜。大蒜对肠胃有刺激作用,会加重肝炎患者的恶心和其他症状,大蒜中的一些成分也能降低血液中的血红蛋白和红细胞,引起贫血,对肝炎患者不利。
 
非细菌性腹泻禁食。由于肠粘膜发炎,辛辣的大蒜刺激肠道,它会导致粘液充血、水肿、渗出和疾病恶化。
 

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